全产业链建设
EWC电竞世界杯食品在全国率先成立了一套“从农场到餐桌”的全程食品质量安全监管系统。该系统不仅实现了对出产加工过程的全覆盖 ，同时实现了全产业链可追忆。
饲料出产
- 供给饲料时 ，我们须凭据内部动物饲料质量节造法式查抄供给饲料的表观（蕴含色彩、干湿度及粉化率）。
- 任何不切合要求的饲料将不予接管并上报给主管辅导和相应的饲料厂。
种鸡养殖
- 本集团占有孵化场。种蛋首先经熏蒸消毒 ，随后在机械中孵化 ，而本集团在整个孵化过程中会仔细监察及维持最佳温度及湿度。
- 种蛋孵化通常需时约21天。本集团会对孵化的鸡苗进行查抄、遴选及接种疫苗 ，而后送至本集团的养殖场。
- 本集团还将选取建设各类检测技术的自动化推算器系统对种蛋进行检测及分级 ，以检测出并移除非受精蛋、胚胎殒命种蛋及臭蛋。
肉鸡豢养
- 孵化的鸡苗随后将交付至本集团的肉鸡场。鸡苗长成白羽肉鸡后 ，将用于造作鸡肉产品。
- 我们设计开发了一個远程节造实時数据信息平台以在整個飼養過程中24幼時仔细监察及维持各类鸡场及肉鸡场的最佳温度及湿度。
- 为确保本集团的肉鸡不受传染病或其他疾病或病毒习染 ，本集团对肉鸡场执行严格的卫生措施 ，蕴含对EWC电竞世界杯肉鸡场进行灭菌及消毒 ，以确保肉鸡场的最短空置期 ，并采取一套全面的疾病预防及疫苗接种措施。
屠宰及加工
- 限造员工活动。严格限度人员于屠宰加工厂内的走动领域。尤其是屠宰区的员工不得进入加工区。
- 日常消毒。屠宰加工厂内的设施、设备、工具和食品接触面必须逐日清洁卫生和消毒。
- 卫生法式。凡进入屠宰加工区的员工及其他人员必须进行全面的卫生清洁法式 ，蕴含干净双手及穿上本集团提供的经消毒造服。
为确保本集团的鸡肉制品不受传染 ，本集团在屠宰加工厂内执行严格的卫生节造措施 ，蕴含：
全程冷链物流
- 我们通；嵩诶洳乜ǔ凳焕肜洳夭挚馍枋┣岸云浣胁槌 ，并遵守EWC电竞世界杯内部贮存及运输法式 ，以确保EWC电竞世界杯产品在适当前提下进走运输。
- 我们也要求在速冻车上悬挂产品追忆标识牌 ，以每幼时为距离点表明产品批次 ，并在各功夫段的最后一架车上标注功夫。
- EWC电竞世界杯鸡肉制品还须依照固定路线入速冻库。